一個充滿初春陽光的週末, 來去mama de maison上法式料理課. mama de maison的女主人是Grace, 也是一位圓夢女子, 店裡販賣各式精緻的廚具餐具還有嚴選食材, 當然還有料理課程.
這一系列的法式料理課程是Grace剛從法國取經歸國的誠意分享. 課前Grace會來電提醒確認, 還提供代訂課後實做食材的服務, 一整個貼心.
店裡某個溫馨的角落.
主婦們夢想中的餐桌.
阿珠媽們很想擁有的廚房.
正在示範教學的Grace老師.
上菜了, 這道是法式魚高湯.
前菜是嫩煮龍膽石斑佐貝西白酒醬汁.
主菜是法式傳統烤雞佐蔬菜雞汁&香烤帶皮馬鈴薯塊, 另附Grace親手烘焙的法國麵包沾謽汁享用.
甜點是布列塔尼酥餅佐伯爵茶.
所有的餐點都好美味, Grace與助手們默契十足, 整個上課流程很順暢. 除了料理教授, Grace也私心傳授擺盤扮碟的小貼示.
課後去做了Hair Spa和修指甲, 然後到商場購物. (Sorry, sorry, 又在充貴婦了)
今日戰利品: 海鹽胡椒粉辣椒粉在mama de maison買的, 雜誌在金石堂買的, 口金包是贈品, 很典雅. 濾網和打蛋器還有炒菜用的長筷木匙組則是在大創買的. (都說是偽貴婦了, 當然只能在大創買這些, mama de maison的一支小木叉就要460元耶......
)
(20120304)
這一系列的法式料理課程是Grace剛從法國取經歸國的誠意分享. 課前Grace會來電提醒確認, 還提供代訂課後實做食材的服務, 一整個貼心.
店裡某個溫馨的角落.
主婦們夢想中的餐桌.
阿珠媽們很想擁有的廚房.
正在示範教學的Grace老師.
上菜了, 這道是法式魚高湯.
前菜是嫩煮龍膽石斑佐貝西白酒醬汁.
主菜是法式傳統烤雞佐蔬菜雞汁&香烤帶皮馬鈴薯塊, 另附Grace親手烘焙的法國麵包沾謽汁享用.
甜點是布列塔尼酥餅佐伯爵茶.
所有的餐點都好美味, Grace與助手們默契十足, 整個上課流程很順暢. 除了料理教授, Grace也私心傳授擺盤扮碟的小貼示.
課後去做了Hair Spa和修指甲, 然後到商場購物. (Sorry, sorry, 又在充貴婦了)
今日戰利品: 海鹽胡椒粉辣椒粉在mama de maison買的, 雜誌在金石堂買的, 口金包是贈品, 很典雅. 濾網和打蛋器還有炒菜用的長筷木匙組則是在大創買的. (都說是偽貴婦了, 當然只能在大創買這些, mama de maison的一支小木叉就要460元耶......
)(20120304)
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