食養山房

香港的好姊妹們來台北渡假, 為冷清的日子及心情帶來暖意. 亦舒常在她的小說寫到, 人在不同的階段會認識不同的朋友. 因此緣起緣滅不須太過執著. 曾經我是那麼不以為然, 但是到了現在的年歲, 不得不點頭如搗蒜地深深贊同. 緣起緣滅豈由得自己? 得意失意時的朋友不就這麼換個澈底? 而那些陪自己走過風光或谷底的朋友, 更懂得特別珍惜.
姊妹們就是這樣的, 大家聚首, 不需再解釋前因, 也不用粉飾後果, 就是原本的自己, 盡在不言中.
這是第二次到食養山房用餐. 上次用的是晚餐, 那晚下很大的雨, 在風雨交加的山上用餐, 感覺有點不安和神秘, 太過緊張興奮有點食不知味, 反而只是熱茶和燭光就夠安撫身心靈.
此番訂的是午餐, 那天天氣也是陰雨, 十二月的山上綠意能量很弱, 是這樣讓一切都跟著遜色嗎? 總之這次的食養蠻讓我失望的.......
相片中的食養很漂亮, 可是在白天餐廳處處看得到shaby痕跡. 迎賓薑茶是溫涼的, 喝了更冷. 奉上的茶也因為水溫不夠, 連茶葉珠子都沒泡開, 喝不到茶味. 提倡的是慢食主義, 服務人員的解說卻那麼匆促慌忙. 餐具大多都有水漬, 少數有缺角了.
因為一定壽的影響, 心裡暗暗地質詢它的養生理論. 飲與食交錯, 而且餐中的飲都是冰沙狀的果醋或酒? 餐後是冰冰涼涼的水果? 友人們除了喝那些果醋, 間中也不斷喝茶水. 我已破戒在餐食當中喝下那幾杯果醋和酒, 所以不敢再另外喝水. 果然到最後的蓮花雞湯時, 姊妹只喝湯, 吃不下湯裡的材料. 而且還說很撐很飽.
雖然其他菜色還是一樣十分美味, 但是最後的雞湯卻燉得火候不足, 湯管湯, 料管料, 味道都不夠. 真的蠻殘念的......  


 












(20111210)